(株)村上商会スタッフBLOG

毎年この時期になると

私よりも更に山奥に住んでいるおばさんから

小さい頃からの大好物を沢山頂きます



それはこれ









笹寿司


鶴来のほうらい祭りでも各家庭で作られており

個々で味付けや中の具が違ったりしてますが

なかなか味わい深い食べ物です

祭り中は朝から夜遅くまでずっと出っ放しなので

家でゆっくり食べることが無いんですが

ほうらい祭りでは各家庭で振舞われる料理の中に

必ず笹寿司があり

もちろん味付け、中の具の違いが多々あり

毎年すごく楽しみにしています




包んである笹をめくると









表は大体こんな感じで

ゴマと小さい海老が




裏側は










たまたまこのお寿司は鮭ですが

鯖や油揚げなどが一般的に入れられます

これを食べると秋を感じますし

鶴来に住む人達はほうらい祭りを連想しているでしょうね











さあ今晩も祭りの準備を頑張りますか





明日は子供の運動会があるので申し訳ありませんがお休みを頂きます








クルマの事なら


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